Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hanasaki akira

3 resultados

  • OISHINBO A LA CARTE 06: ARROZ
    OISHINBO A LA CARTE 06: ARROZ
    KARIYA, TECHU / HANASAKI, AKIRA
    NUEVO VOLUMEN DEDICADO AL INGREDIENTE ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA: ¡EL ARROZ! El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradicción culinaria nipon ...
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  • OISHINBO - COCINA JAPONESA
    OISHINBO - COCINA JAPONESA
    TETSU KARITA - AKIRA HANASAKI
    Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos. ...
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  • OISHINBO A LA CARTE - SAKE
    OISHINBO A LA CARTE - SAKE
    TETSU KARIYA - AKIRA HANASAKI
    La complejidad y la infinidad de matices del sake, la bebida japonesa por excelencia, lo convierten en el complemento perfecto para los platos más exquisitos, y permiten crear una experiencia gastronómica única. Descubre en este volumen temático los secretos de su elaboración y sus categorías, y cómo degustar y apreciar como es debido esta bebida. ...
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